不負(fù)春光不負(fù)“清”——嘉善縣楊廟小學(xué)開(kāi)展學(xué)生青團(tuán)制作體驗(yàn)活動(dòng)

　　發(fā)布日期：2022-04-08 09:21

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　　“寒食棗藏靈骨泰多少錢(qián)一瓶團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語(yǔ)和人詩(shī)�！币灰勾猴L(fēng)吹透，清藏靈骨泰正品旗艦店明將至，嘉善縣楊廟小學(xué)農(nóng)場(chǎng)里的艾草泛出最鮮最嫩的綠色，正是江南好春光。在“雙減”政策背景下，為了進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，也為了更好地傳承傳統(tǒng)習(xí)俗，4月2日下午，學(xué)校開(kāi)展了“不負(fù)春光不負(fù)‘清’”主題的青團(tuán)制作體驗(yàn)活動(dòng)，給勞動(dòng)教育做“加法”。

　　下午陽(yáng)光正好，楊廟小學(xué)的部分學(xué)生們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下結(jié)伴來(lái)到美麗的農(nóng)場(chǎng)采摘“青”。學(xué)校里的艾草長(zhǎng)勢(shì)喜人，顏色嫩綠，清香撲鼻。看！同學(xué)們個(gè)個(gè)都是采摘高手，正打算大干一番呢！另一部分學(xué)生在食堂里剝春筍、切香菇、拌餡料。大家分工合作，其樂(lè)融融。

　　大家一起將采來(lái)的“青”洗凈，焯水去苦味，搗爛成糊狀后，與糯米粉混合逐漸揉出韌性十足的面團(tuán)。千萬(wàn)不要小瞧這一步，同學(xué)擼起袖子，一個(gè)接著一個(gè)使勁地揉著面團(tuán)，體驗(yàn)著勞動(dòng)的不易。

　　面揉好后，老師先給同學(xué)們做示范，從取團(tuán)、挖空、填餡料、收口再搓圓，包好的青團(tuán)圓潤(rùn)直立。同學(xué)們看了也迫不及待地想試上一試。剛開(kāi)始嘗試做第一個(gè)時(shí)，用力一搓，豆沙餡或肉餡都露出來(lái)了。試過(guò)幾次后，不少同學(xué)已能熟練完成整個(gè)過(guò)程。雖然這些青團(tuán)樣子有些稚嫩，有大有小，有些甚至還露出了餡兒，但同學(xué)們的臉上個(gè)個(gè)寫(xiě)滿(mǎn)了成功與喜悅。

　　經(jīng)過(guò)蒸制，軟糯可口的青團(tuán)出籠啦！“甜甜的，真好吃！”“太好吃了！”“今天太開(kāi)心了！”吃著自己動(dòng)手制作的青團(tuán)，同學(xué)們嘴里還不時(shí)發(fā)出一陣陣贊美聲。

　　通過(guò)本次體驗(yàn)活動(dòng)，不僅讓同學(xué)們了解了清明節(jié)的豐富內(nèi)涵，而且也親身體驗(yàn)了清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，并感受到自己動(dòng)手的快樂(lè)，在享受美好快樂(lè)的同時(shí)，更能體會(huì)到成功的喜悅，活在當(dāng)下、珍惜眼前、不負(fù)韶光！

　　市教育局

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