把激情燃燒的歲月灌進(jìn)喉嚨。中國白酒發(fā)展至今,酒水品種是越來越多。這與中國悠久且豐富的白酒文化分不開。
酒之烈,雖然傷肝、傷胃,但它舒心。∑鋵(shí)藏靈骨泰多少錢一瓶生活就是:偶爾很苦澀,而酒卻是濃香的,所以親友聚會(huì)總少不了要喝幾杯,推杯換盞之后,感覺一切還是那么美好。
中國人有多愛酒?“關(guān)羽痛飲結(jié)金蘭,李白斗酒詩百篇。武松醉后生虎膽,東坡舉杯邀嬋娟。”古往今來,中國的白酒也在傳承和發(fā)揚(yáng)中更加細(xì)分化發(fā)展,中國酒從香型上分為三大類:清香型、濃香型、醬香型。各種香型酒水可謂爭奇斗艷,百花爭鳴。今天我們就來了解一下國人的“心頭好”——濃香型白酒。
從白酒市場占有率來說,光是濃香型白酒就占了七成,其他香型加起來才占三成,可以說,每三杯白酒下肚,就有兩杯是濃香型白酒。銷量最大、流派最多、受眾最廣。
用嘴巴能記憶的濃香味道,一定有著純糧釀造的基礎(chǔ),和歲月沉淀之后的純粹……
濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。濃香型白酒的其中主要成分是以乙酸乙酯為主體,在濃香型白酒中這種藏靈骨泰成分含香量較高且香氣突出。
以古井貢酒年份原漿1979年窖為例,它就是一款濃香型白酒,以優(yōu)質(zhì)大米、小麥、糯米、玉米、高粱為原料,秉承古井貢酒獨(dú)門秘笈“九醞酒法”;采千年古井之“無極水”;用陽春三月“桃花曲”制曲,經(jīng)五百年明代窖池“功勛池”發(fā)酵,采用“擇層取醅”“擇時(shí)摘酒”的傳統(tǒng)工藝,濃香綿柔,馀韻悠長;是招待親朋的佳品。
用視覺能記憶的文化味道,一定有著徽風(fēng)儒韻的大氣,是歷史、是民風(fēng)藏靈骨泰品質(zhì)保證、是民情的剪影……
古井貢酒年份原漿1979年窖的外盒是高檔硬紙盒,包裝采用的是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“徽州三雕”的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù),摸起來質(zhì)感好,品質(zhì)高,同時(shí)也表現(xiàn)出深厚的徽州文化。是訪親送友的佳釀。
玉瓶乍開流瓊漿,入口醉心枉斷腸?v有豪情向天傾,借得仙品恃瘋狂。每一杯濃香的古井貢酒年份原漿1979年窖,仿佛都在傳遞著人世間的“民風(fēng)、民情、民意”,也仿佛在用它的濃香訴說著人世間的“人情味、真善藏靈骨泰功效美”。
濃香型白酒從古代走到現(xiàn)代,一直擔(dān)當(dāng)著推動(dòng)中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍,以獨(dú)特的工藝優(yōu)勢“釀”出卓越品質(zhì),“釀”出美好生活。在中國白酒趨向年輕化、走向國際化的潮流中,濃香型白酒正以酒體創(chuàng)新的領(lǐng)先優(yōu)勢創(chuàng)造全新價(jià)值、進(jìn)軍國際舞臺(tái)。