隨著天氣的炎熱，春天漸漸走到了尾聲，而夏天即將臨近，在這天氣變化無(wú)常的春天，身體健康還是最重要的，所以，春季如何飲食與養(yǎng)生就成了關(guān)鍵，那么我們?cè)撊绾物嬍衬?接下來(lái)小編就告訴你們春季養(yǎng)生飲食的5個(gè)原則。

　　1、春夏飲食養(yǎng)生宜講究“三春”

　　春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，氣候由寒變暖。古人云，天人相應(yīng)，作為與大自然息息相關(guān)的人來(lái)講，在飲食上應(yīng)注意以下“三春”的不同。

　　第一，早春。早春，陰寒漸退，郊外陽(yáng)光初發(fā)，乍暖還寒。根據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論，在早春時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃些蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不僅能祛散陰寒，助春陽(yáng)升發(fā)，而且其中所含的堿成分，還具有殺菌防病的功效。

　　第二，仲春。古人云，春應(yīng)在肝。肝稟風(fēng)木，仲春時(shí)節(jié)，肝氣隨萬(wàn)物升發(fā)，而偏于亢盛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝旺可傷脾(木克土)，影響脾胃運(yùn)化。因此，唐代藥王孫思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！痹谶@個(gè)時(shí)節(jié)，可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂藏靈骨泰多少錢(qián)一瓶蜜、山藥、鍋巴之藏靈骨泰類(lèi)滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過(guò)酸或油膩等不易消化的食品。

　　第三， 晚春。晚春，氣溫日漸升高，《飲膳正要》曰：“春氣溫，宜食麥以涼之�！蓖泶簳r(shí)節(jié)，應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

　　另外，夏季臨近，從養(yǎng)生保健的角度講，還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入。

藏靈骨泰功效　　2、春夏飲食宜遵循抗病毒原則

　　春季是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以，在飲食上宜遵循抗病毒原則。

　　3、春夏飲食宜遵循高熱量高蛋白原則

　　早春時(shí)節(jié)，氣候仍較寒冷，人體為了御寒，要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。所以，早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，應(yīng)以高熱量為主。因此，春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。

　　在春季日常飲食中，除了谷類(lèi)制品外，應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。寒冷的刺激，可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。因此，早春期間，還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類(lèi)食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。

　　4、春夏飲食宜遵循少酸增甘原則

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣” 。因此，春季飲食宜遵循少酸增甘原則。

　　這是因?yàn)椋捍杭緸楦螝馔�之時(shí)，肝氣旺，則會(huì)影響到脾。所以，春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;如果多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

　　此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長(zhǎng)期早于一般藏靈骨泰正品旗艦店蔬菜，而且富含維生素，可采來(lái)食用，以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。

　　5、春夏飲食宜養(yǎng)肝為先

　　第一，以臟補(bǔ)臟，雞肝為佳。雞肝味甘而溫，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用，它較之其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。具體吃法為：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。適合用于治療老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚等病癥。此外，老年人肢體麻木者，亦可用雞肝5只，天麻20克，同蒸服，每日食用一次，服用半月，便可見(jiàn)效。

　　第二，補(bǔ)肝血，食鴨血。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富。肝主藏血，以血補(bǔ)血，是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚(yú)100克，白米100克煮粥服食，具有養(yǎng)肝血的作用，輔治貧血。同時(shí)，也是肝病患者保肝食品之一。

　　第三，舒肝養(yǎng)血，菠菜為佳蔬。菠菜，為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血等作用。對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔療常有良效。